黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
黄瓜:利水、清热、解毒
1.将锅烧热,倒入适量的油
2.下入洗净的黄豆芽下入翻炒
3.黄豆芽炒软后加入黄瓜丝
4.一起翻炒均匀后加入适量的盐
5.翻炒均匀后下入剁椒
6.再一起翻炒均匀即可
7.装入盘中
这是一道快炒菜,材料很简单,搭配也可以随意;黄豆芽炒软后,就加入黄瓜,为了保持黄瓜脆性,不要炒的太久,再加入剁椒翻炒均匀即可,动作要迅速。
原文地址:剁椒银芽(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455238844113731.shtml)