南瓜豆豉炒排骨
发表日期：2016-02-13 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 南瓜750克
- 排骨500克
- 豆豉大匙
- 蒜1个
- 酱油1小匙
- 生粉1小匙
- 芝麻油1小匙
- 耗油砂糖1小匙
菜谱做法：
-
1.把所有材料准备好。
-
2.南瓜洗净切成小块。
-
3.排骨洗净成小块。
-
4.蒜去皮切成茸，豆鼓用水冲洗一下切碎。
-
5.排骨沥干水份放入碗中，加入所有腌料，拌匀，腌制10分钟。
-
6.锅洗净，下油，油烧至6成热时放入切碎的蒜茸，中火爆香，放入豆鼓碎。
-
7.中火爆香，放入排骨。
-
8.炒到排骨转色后盖上锅盖，大火焖烧2分钟左右。
-
9.倒入南瓜。
-
10.快手不断地翻炒。
-
11.加入1小匙的砂糖
-
12.翻炒均匀，加入蚝油。
-
13.倒入小许清水，盖上锅盖。
-
14.中火烧至收汁。
原文地址：南瓜豆豉炒排骨(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455325225113856.shtml)
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- 白扁豆
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