鲤鱼炖豆腐
发表日期：2016-03-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
鲤鱼：和胃、健脾、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 盐
- 绵白糖
- 五香粉
- 蚝油
- 酱油
- 料酒
- 小红椒2个
菜谱做法：
-
1.1把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸
-
2.2把鲤鱼段表面沾面粉
-
3.把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用
-
4.炒锅中留少许底油，爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒；倒半碗清水，根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁，倒入锅中
-
5.汤汁开锅后，放入炸好的鱼块，转小火焖10分钟
-
6.放入豆腐丁，再焖5分钟，根据口味表面可撒香菜装饰，就ok了
原文地址：鲤鱼炖豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457226061118260.shtml)
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