泡椒鱼片
发表日期：2016-03-10 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
红椒：温中、开胃、消食
菜谱做法：
-
1.老姜切片；干辣椒切段；番茄干、枸杞洗净，红椒、莴笋切片
-
2.1将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出沥干水分，晾凉
-
3.2将八角、小回香放入调料盒中，与老姜、干辣椒段、花椒、番茄干、枸杞、白酒、冰糖、盐、味精、泡椒同放入锅中，加适量水煮开后，晾凉备用
-
4.再把鱼片、红椒片、莴笋片放入卤汁碗里，加盖冷藏泡一小时以上
-
5.私房话：鱼肉切片后用凉水浸泡一会，口感会更好
原文地址：泡椒鱼片(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457571652119482.shtml)
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