炒豆角丝

发表日期:2016-03-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com
炒豆角丝的做法

健康功效:

豆角:富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 豆角300克
  • 胡萝卜半根
  • 肉丝少许
  • 3片
  • 2瓣
  • 炒菜香(可有可无)
  • 鸡精
  • 香油
  • 植物油
  • 酱油

菜谱做法:

  • 1.将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝

  • 2.1豆角炒软后,加一小勺水,倒入胡萝卜丝炒至熟

  • 3.2热锅中倒入适量植物油,待油五成热时放入姜丝,出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。3.待肉七分熟时加入少许酱油,放入豆角丝加10ml炒菜香(没有不放,主要用于调鲜香)一同翻炒4分钟

  • 4.豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油,放入蒜末,出锅即可

原文地址:炒豆角丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457830850120974.shtml)

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