奶油番茄汤

发表日期:2016-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com
奶油番茄汤的做法

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

  • 番茄500克
  • 鲜奶油适量
  • 洋葱1/4个
  • 黄油25克
  • 鸡汤250毫升(用浓缩鸡汤加水也可以)
  • 适量
  • 面粉1大匙
  • 香叶2片

菜谱做法:

  • 1.在番茄底部用刀轻划十字(方便去皮),放入开水中烫一会儿

  • 2.将番茄的皮去掉,切成小块待用;洋葱切成末

  • 3.锅中放入黄油熔化,放入洋葱末炒香

  • 4.放入番茄块同炒

  • 5.加入香叶

  • 6.加入鸡汤,烧滚后,加盖,转小火炖30分钟

  • 7.取出香叶,用少量水将面粉调匀,加入汤中,搅拌使其均匀粘稠

  • 8.将汤倒入搅拌机中,搅拌成糊状

  • 9.将汤糊重新倒入锅中,用小火加热,加盐调味

  • 10.将汤盛入汤盘中,倒入鲜奶油装饰即可,配合面包上桌食用

原文地址:奶油番茄汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459127543124239.shtml)

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