绿豆冰棍

发表日期：2016-03-29 | 来源：www.99yangshengtang.com

健康功效：

绿豆：利水、清热、消暑

食材用料：

绿豆50g
清水400g
细砂糖30g
糯米粉5g

菜谱做法：

1.绿豆用清水淘洗干净
2.干净的绿豆放入电饭煲，注入清水
3.电饭煲选择煮汤档，按下加热键
4.煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀
5.继续煮至汤汁浓稠
6.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可

菜谱小贴士：

1.煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感。
2.如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花。
3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂。
4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。

原文地址：绿豆冰棍(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459213221124425.shtml)

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