韭菜:温中、补肾、解毒
1..所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎
2..锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、蒜末爆香
3..爆出香味之后,放入猪舌
4..翻炒至猪舌变色,倒入韭菜段
5..翻炒1分钟左右,加少许生抽
6..炒匀后加入少许鸡精,翻炒均匀即可
1.腊猪舌较硬,尽量切薄片,以免影响口感;
2.韭菜入锅后,不要炒太久,否则会变得软烂;
3.腊猪舌含有盐分,不需另外放盐。
原文地址:腊猪舌炒韭菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459386031124967.shtml)