豇豆西红柿
发表日期：2016-04-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 豇豆300g
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 蒜4瓣
- 料酒5ml
- 盐3g
- 糖3g
- 生抽5ml
- 清水少许
菜谱做法：
-
1.豇豆择去两头，洗净切成3cm长的段，西红柿洗净切小块，蒜切片
-
2.将鸡蛋打散成蛋液，倒入料酒搅拌均匀后，热锅凉油，用筷子划炒至熟后盛出备用
-
3.将锅洗净，重新倒入油，7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片
-
4.依次调入盐、糖和生抽，大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟
-
5.倒入炒好的蛋碎，大火翻炒均匀即可
原文地址：豇豆西红柿(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459472425125307.shtml)
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- 肉豆蔻衣
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