红烧土豆块的营养价值非常的丰富,因为它的主要原料就是土豆。而且它的做法比较简单,相信每个人只要稍微学一学,都能轻易就学会。想知道土豆的做法大全以及土豆的吃法吗?那就一起来看看吧。
红烧土豆块的口感很好,适合一家人一起食用,下面就给你们介绍下它的几种简单做法。
方法一
材料
食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、盐、老抽、冰糖、水。
做法
1、蒜切末,姜切丝,土豆洗净切滚刀块。
2、然后就热锅凉油,放上一些花椒、辣椒(依自己的口味轻重放)、蒜末、姜丝,一起爆香。
3、放土豆块翻炒两分钟,放盐,放两勺老抽继续翻炒五分钟,这样土豆的颜色更漂亮。
4、添水没过土豆,大火烧开转小火,盖盖焖15分钟。
5、加冰糖,小火继续焖,直到收汁即可。
方法二
材料
咖喱100克,牛肉300克,土豆400克,葱20克,姜20克,蒜20克。
做法
1.首先就是把土豆洗干净,然后切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
2.锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。
3.混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4.锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
5.大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
方法三
材料
冷冻牛排肉,土豆,洋葱,胡萝卜,咖哩块,黑胡椒。
做法
1、牛排肉解冻,土豆、洋葱、胡萝卜切丁。
2、煸香洋葱,炒熟土豆、胡萝卜,炒牛肉丁半熟即可。
3、加适当水,两人份加3碗水。然后放入咖哩、黑胡椒粉炖香,等汁浓郁加盐。
4、烧在煮好的饭上。
方法四
材料
熟牛肉,土豆,珍珠米,盐。
做法
1.熟牛肉切丁,煌上煌买的,微辣微咸。
2.土豆切丁。
3.平底锅放少许油,把土豆丁稍稍煎一下,起锅前洒点盐。
4.珍珠米洗干净,放入电饭煲,再放入煎好的土豆丁。
5.放熟牛肉丁。
方法五
材料
新鲜牛肉、土豆、洋葱、芹菜、马苏里拉芝士、鸡蛋、黑胡椒碎、孜然粉、盐、鼠尾草、甜辣酱。
做法
1、首先准备食材。
2、接下来把土豆煮熟去皮碾成泥、洋葱切碎、牛肉切末、芹菜切碎,芝士切丝。
3、将所有材料放进容器中,加两个鸡蛋、孜然粉、黑胡椒碎、盐、葡萄酒、鼠尾草碎一起搅拌均匀,做成饼状。
4、锅里放橄榄油,做好的牛肉饼下锅煎至两面金黄即可出锅。
5、蘸上甜辣酱,咬一口满满的芝士香味,味道那是绝对的好!你也可以夹在面包中间当牛肉汉堡吃,喜欢的可以试试。
结语:以上就是九九养生堂为大家介绍的红烧土豆块,你们都了解了吧。这对于喜欢吃红烧土豆块的人来说,真的是极好的。看了上面说的土豆的做法大全以及土豆的吃法,想吃的就去做一做吧。
原文地址:红烧土豆块 这样做的土豆更香软(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459737057125967.shtml)