1.1锅中放油,蒜爆香,先下胡萝卜翻炒片刻
2.2土豆,胡萝卜,青辣椒切丝,蒜切片备用
3.再下青辣椒丝翻炒,最后下土豆继续小火翻炒约8-10分钟
4.加鸡精,盐调味即可
丝可以切细一些,我刀功实在不好~切的太粗拉哈哈:)
原文地址:素炒三丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459904429126386.shtml)