家常焖黄花鱼

发表日期:2016-04-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
家常焖黄花鱼的做法

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料:

  • 开水800ml
  • 4g
  • 食用油30ml
  • 冰糖10g
  • 黄酒20ml

菜谱做法:

  • 1.黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分

  • 2.1猪肉切丝备用、热锅放入植物油,油热后将葱、姜末放入,煸炒出香味,猪肉丝下锅翻炒,断生

  • 3.2鱼身切花刀,用盐涂抹全身及内腔,腌制半小时

  • 4.加入黄酒、、盐、糖、老抽、水煮开

  • 5.将腌制过的鱼放入,盖上锅盖,中小火焖制20分钟旺火收汤即可

菜谱小贴士:

1、猪肉最好肥瘦相间
2、焖制过程不要翻动鱼,以免将鱼弄碎

原文地址:家常焖黄花鱼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459990835126595.shtml)

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