酥炸藕盒

发表日期:2016-04-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com
酥炸藕盒的做法

健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

  • 胡椒粉
  • 生抽
  • 海天蚝油
  • 食用油

菜谱做法:

  • 酥炸藕盒的做法图解1

    1.12将小米用水淘洗干净

  • 酥炸藕盒的做法图解2

    2.21淘好的小米加水放入微波炉里转5分钟取出

  • 酥炸藕盒的做法图解3

    3.1将葱切碎加一勺蚝油,两勺生抽,少许的料酒适量的盐,再撒少许黑胡椒粉到肉馅里搅拌匀

  • 酥炸藕盒的做法图解4

    4.2将微波炉里取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中

  • 酥炸藕盒的做法图解5

    5.将面粉里一勺泡打粉加水搅匀

  • 酥炸藕盒的做法图解6

    6.藕去皮和用刀切成两片相连的藕片(切的时候稍微留一点连着不切断)

  • 酥炸藕盒的做法图解7

    7.将调好的馅装入藕片中

  • 酥炸藕盒的做法图解8

    8.装好的藕饼沾上面糊

  • 酥炸藕盒的做法图解9

    9.锅烧热后倒油烧至八成热放入沾好面糊的藕盒

  • 酥炸藕盒的做法图解10

    10.炸至两面金黄后出锅即可

菜谱小贴士:

小米因为放入肉馅里不易熟,所以要事先放入微波炉里煮个八分熟
加小米在肉馅里可以让这道菜更健康
有的亲口味重面糊里也可以放少许盐
如果没有泡打粉可以在面糊里打一个鸡蛋,也可以让面糊炸出来酥脆好吃,
突然想到在面糊里放些小米一起炸也应该非常好吃呢,

原文地址:酥炸藕盒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460422808127833.shtml)

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