灵芝猪手汤

发表日期:2016-04-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com
灵芝猪手汤的做法

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料:

  • 黄酒

菜谱做法:

  • 灵芝猪手汤的做法图解1

    1.猪手清理干净。

  • 灵芝猪手汤的做法图解2

    2.1莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

  • 灵芝猪手汤的做法图解3

    3.2猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。

  • 灵芝猪手汤的做法图解4

    4.砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入枸杞、灵芝片。

  • 灵芝猪手汤的做法图解5

    5.放入姜、葱、黄酒。

  • 灵芝猪手汤的做法图解6

    6.大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖15分钟左右即可。

菜谱小贴士:

怎么可以少了莲藕汤呢?加上猪脚来煲的莲藕汤,更具美容滋润的效果,好喝营养的汤水。猪手和莲藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰。有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。

原文地址:灵芝猪手汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460422813127835.shtml)

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