虎皮尖椒的做法 香辣的虎皮尖椒味道棒(2)

　　做法三

　　材料

　　辣椒，蒜米，辣椒，酱油，醋，白糖，盐。

　　做法

　　1、辣椒洗净后挖去籽籽，放进不加油的炒锅内用小火慢慢煸熟，需要不停的按压、翻动，使之均匀受热，直至辣椒皮暴起、软塌后装盘备用。

　　2、炒锅内放少许油，加入蒜米暴香后，放辣椒、酱油、醋、白糖、盐拌炒均匀即可出锅。

　　做法四

　　材料

　　尖椒，蒜，甜面酱。

　　做法

　　1、尖椒洗净。

　　2、去蒂，把里面的籽去干净，蒜切片，甜面酱少许，待用，油烧热放入尖椒，炸至皮变色。

　　3、炸好的尖椒放在盘中待用。

　　4、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。

　　5、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精，装盘。

　　做法五

　　材料

　　薄皮青椒10只、蒜4瓣、豆豉适量、植物油、生抽1大勺、醋1大勺、盐、鸡精、食用油。

　　做法

　　1、青椒去蒂和籽洗净，蒜拍切成粒。

　　2、净锅烧干，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。

　　3、入油烧热，将青椒煎成虎皮状，并煎稍软。

　　4、将青椒推在锅边，加入蒜粒、豆豉炒香。

　　5、烹入生抽、醋、少盐翻炒1分钟左右，出锅前加鸡精。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍虎皮尖椒的做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的虎皮青椒了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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