黄金蛋炒饭 这样做的蛋炒饭会更香(2)

　　方法三

　　材料

　　鸡蛋、米饭、莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜。

　　做法

　　1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液。

　　2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁。小葱切成细末。

　　3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出。

　　4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味。

　　5.再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

　　方法四

　　材料

　　鸡蛋，葱姜蒜，盐，米饭。

　　做法

　　1.鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。

　　2.取小葱几根，只要葱白，切成末。

　　3.大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。

　　4.小火，倒入饭一起炒，加少许盐和味精，饭要炒成晶莹状。

　　5.起锅前加葱白翻炒几下。

　　方法五

　　食材

　　菠菜1小棵、鲜虾、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。

　　做法

　　1.菠菜洗净后，折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下，放在搅拌机中，加入一个鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁。

　　2.鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。

　　3.玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。

　　4.白米饭装入盘中，加菠菜蛋汁、少许盐搅拌均匀。

　　5.锅中热油，米饭下锅炒散炒香。

　　6.然后将米饭推在锅边，锅底留少许油，放入虾肉两面煎至变色。

　　7.最后将玉米粒和豌豆粒加入，翻炒均匀，加少许鸡精调味即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为您介绍的黄金蛋炒饭，你们都学会了吧。这对于喜欢吃蛋炒饭的人来说，真的是极好的。看了上面说的蛋炒饭的做法大全以及蛋炒饭怎么做好吃，想吃的就去做一做。

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