白糖:富含碳水化合物
1.12将黄花鱼从冰箱取出自然解冻
2.21清洗好后将鱼去鳞、腮和内脏,用厨房用纸抹干外表水分,用刀在鱼身上划上花刀
3.锅烧热后倒入食用油,油烧至八成热后放鱼煎
4.鱼两面煎好后盛出备用
5.1将醋和白糖生抽料酒一起调匀
6.2煎鱼的油锅内放入腊八蒜炸香
7.调好的料汁倒入炸好腊八蒜的锅里
8.汤汁烧开后放入煎好的鱼
9.大火将汤汁快要收好时倒入番茄沙司继续煮一会儿即可
10.汤汁收好后装盘出锅即可
1.冰冻的黄花鱼腥气比较重,这样的鱼最适合重口味烧制,比如红烧和糖醋两种口味.2.锅烧热后倒油这样煎鱼油锅才会不粘鱼皮,保存鱼皮的完整性3.鱼放入锅内倒不要经常翻动,用锅铲轻轻推动几下即可
原文地址:酸甜黄花鱼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460854834128869.shtml)