日本豆腐的做法大全 这样做日本豆腐味道棒(2)

　　8.放进青红椒进去爆炒几下。

　　9.把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破。

　　10.加入蚝油、生抽。

　　11.用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去。

　　12.盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦。

　　做法三

　　材料

　　日本豆腐4条，瘦肉100克，干冬菇8朵，葱适量，油，盐，生粉，鲍汁。

　　做法

　　1.把日本豆腐从中间切一刀，成为两半;拉起包装袋倒出日本豆腐，切成合适的大小;平底锅烧至大热，擦一层薄油，放进日本豆腐;中火煎至金黄定型，晃动平底锅豆腐可以移动就翻面，同样用中火煎至金黄定型后盛起备用。

　　2.冬菇提前用40度左右温水泡发，并在水中放入1小勺白糖，泡软后捞出冬菇切丝，泡冬菇的水留用;烧热平底锅，放入适量油，倒进冬菇丝煸炒出香味;倒入泡冬菇的水;小火煮5分钟后倒入用油、盐、生粉腌拌过的瘦肉丝。

　　3.倒入2汤匙左右的鲍汁;放入葱白段，翻炒均匀;放入煎好的日本豆腐;不要翻动，直接提起平底锅，晃动几次，就可以让日本豆腐跟冬菇肉末混合，煮至酱汁浓稠即可。

　　做法四

　　材料

　　日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉。

　　做法

　　1、把日本豆腐切块，根据包装上的说明，从中间沿虚线切开，挤出来，切成一块一块的。

　　2、香菜洗净切碎。

　　3、高汤烧开调味(用凉水也可以代替)，放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。

　　4、然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍日本豆腐的做法大全全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的日本豆腐了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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