泡菜饼

发表日期：2016-04-23 | 来源：www.99yangshengtang.com

健康功效：

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

泡菜
面粉
洋葱一个
鸡蛋两个
白糖一平勺
香油一勺
油一点

菜谱做法：

1.121把泡菜切碎，但不要太碎了以免影响口感。
2.212泡菜适量。
3.切好后放入容器里。
4.加入两个鸡蛋。
5.12放入一勺左右的香油。
6.21放入一平勺白糖。
7.搅拌均匀。
8.加入适量面粉。
9.再加水朝一个方向调成面糊。
10.准备好一个洋葱。
11.把洋葱竖放。
12.竖着把洋葱切片，切的宽度就是你要泡菜饼的厚度。
13.切成片。
14.看看是不是一个个圆圈圈就有了。
15.锅里稍微放点油，把洋葱圈放在锅中。
16.加入面糊，让其在洋葱内部扩散到四周。
17.除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具，我还有个工具用来压出饺子皮的，也很好用。
18.过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下，洋葱和面糊就脱离了，然后翻面，这样的饼很快就熟的。

菜谱小贴士：

做泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好，我加了两个，泡菜饼更加软棉。
在面糊里放白糖，会让泡菜饼更鲜美。
放入香油才是这款泡菜饼的独家秘籍啊，泡菜饼会散发迷人的味道啊。
要好看，如果没有晃锅技术，那么就用我今天的方法，用洋葱圈解决，不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来，要过一会，这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的，所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
泡菜饼很薄，所以记得要开小火，很快就熟的。

原文地址：泡菜饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461373248131894.shtml)