黑椒牛扒

发表日期:2016-04-24 | 来源 :www.99yangshengtang.com
黑椒牛扒的做法

健康功效:

芦笋:利水、清热、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

  • T骨牛扒
  • 胡椒
  • 芦笋
  • 胡萝卜
  • 西蓝花
  • 黄油
  • 胡椒粉

菜谱做法:

  • 黑椒牛扒的做法图解1

    1.1牛排用刀背拍松,用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍

  • 黑椒牛扒的做法图解2

    2.2洋葱切丝,胡萝卜改成枣核状,芦笋去老片切段,蒜切蓉

  • 黑椒牛扒的做法图解3

    3.锅中放少许油煸香洋葱丝待炒到微焦状,放入黄油炒香

  • 黑椒牛扒的做法图解4

    4.放入腌好的牛排,煎至一面焦黄,翻面前烹入红酒

  • 黑椒牛扒的做法图解5

    5.翻面继续煎至两面金黄

  • 黑椒牛扒的做法图解6

    6.另取一锅,锅中放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透入味捞出,做盘式将牛扒盛出装盘即可

原文地址:黑椒牛扒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461460142132934.shtml)

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