麻汁豆角
发表日期：2016-04-27 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
食材用料：
- 豇豆
- 麻汁
- 凉拌醋
- 生抽
- 蒜末
- 盐
- 鸡精
菜谱做法：
-
1.1切成整齐的段，越5厘米宽。
-
2.2长豆角，洗净，掰去头尾。
-
3.1焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。
-
4.2锅中烧水，放入少许盐和色拉油（可以使豆角更加翠绿），将豆角段放入焯熟。多焯一会，豆角不熟不能吃哦！
-
5.控干水份，整齐的码在盘内。
-
6.麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、鸡精、蒜泥，搅拌均匀。
-
7.将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。
-
8.完成，上桌！
菜谱小贴士：
1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢！
2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。
3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。
原文地址：麻汁豆角(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461718827134210.shtml)
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