香菜:健胃、透疹、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物
1.1锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可
2.2豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住
3.黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝
4.把所有的原料放进盆子里拌匀即可
含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂,营养价值较高,可有效防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
原文地址:家常凉拌豆油皮(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461805210134416.shtml)