菱角:利水、通乳、止渴
五花肉:补肾、滋阴、益气
1.1水里发入姜片,将五花肉焯水备用
2.2菱角掰壳
3.热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油
4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色
5.加入开水,小火炖约30分钟
6.放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘
原文地址:菱角烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461891618134616.shtml)