芒果班戟
发表日期：2016-05-07 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 鸡蛋4个
- 牛奶100克
- 低筋面粉30克
- 黄油20克
- 糖20克
- 鲜奶油100ML
- 芒果3-4个
菜谱做法：
-
1.12鸡蛋加牛奶打散
-
2.21筛入低粉和糖粉搅打均匀
-
3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
-
4.煎锅中火加热，抹少量油
-
5.1抖动至砧板上冷却
-
6.2倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮
-
7.芒果去皮去核切丁
-
8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹
-
9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
-
10.将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油
-
11.包起呈四方形
-
12.用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个
菜谱小贴士：
蛋糊的配方没有定式，各人有各人的喜好，有的人喜欢蛋多一些，有的人喜欢牛奶多一些，有的人喜欢面粉多一些，有的人喜欢无糖，有的人喜欢多糖，这个就随各人喜欢自己去改变了。
原文地址：芒果班戟(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462582838142984.shtml)
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