早餐蛋饼

发表日期:2016-05-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com
早餐蛋饼的做法

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜:安神、清热、促进生长、发育
橄榄油:富含热量、富含脂肪

食材用料:

  • 鸡蛋1个(约60克)
  • 面粉30克
  • 清水30克
  • 小葱适量(约20克)
  • 青瓜半根(约50克)
  • 生菜4片(约10克)
  • 橄榄油10毫升
  • 番茄随喜爱

菜谱做法:

  • 早餐蛋饼的做法图解1

    1.将面粉用等量的清水混合匀,鸡蛋打散

  • 早餐蛋饼的做法图解2

    2.再将打散的鸡蛋倒入面糊中,倒入葱花混合搅拌均匀

  • 早餐蛋饼的做法图解3

    3.平底锅内倒涂抹少量橄榄油,然后舀适当蛋面糊进去,晃动使之称圆形,煎成蛋饼

  • 早餐蛋饼的做法图解4

    4.青瓜洗净后切段,生菜洗净沥干水分

  • 早餐蛋饼的做法图解5

    5.在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱

  • 早餐蛋饼的做法图解6

    6.卷起来即可

菜谱小贴士:

1.做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆,蛋饼做好时,豆浆也刚好完成。
2.煎蛋饼需要一些简单的技巧:蛋液倒入后用手拿起煎锅朝一个方向晃动,使面糊成圆形,然后用中火来煎,大约2-3分钟后,一面微黄即可翻面,翻面后煎1分钟即可。
3.早餐时尤其想要瘦身的人,应减少盐分的摄入,所以今天的早餐用番茄酱调味,不另外加盐。

原文地址:早餐蛋饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462755611143455.shtml)

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