酱焖杏鲍菇

发表日期:2016-05-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com
酱焖杏鲍菇的做法

食材用料:

  • 杏鲍菇两根
  • 甜面酱10克
  • 40克
  • 清水30克
  • 1/4小勺
  • 鸡精1/4小勺
  • 玉米淀粉5克
  • 20克
  • 小葱适量

菜谱做法:

  • 酱焖杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇两根洗净

  • 酱焖杏鲍菇的做法图解2

    2.切成0.6CM厚的圆片

  • 酱焖杏鲍菇的做法图解3

    3.煎锅倒少量油,烧热后转中火,下入杏鲍菇两面煎熟

  • 酱焖杏鲍菇的做法图解4

    4.将10克甜面酱加入30克清水调匀,倒入锅中,加入盐和鸡精翻炒均匀,水分收至八成干时,将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡,快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时,即可关火装盘

  • 酱焖杏鲍菇的做法图解5

    5.最后撒上适量葱末做装饰即可

菜谱小贴士:

这道菜咸甜适中,香浓开胃,是孩子很喜欢的一道营养菜品

原文地址:酱焖杏鲍菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462928405143814.shtml)

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