1.杏鲍菇两根洗净
2.切成0.6CM厚的圆片
3.煎锅倒少量油,烧热后转中火,下入杏鲍菇两面煎熟
4.将10克甜面酱加入30克清水调匀,倒入锅中,加入盐和鸡精翻炒均匀,水分收至八成干时,将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡,快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时,即可关火装盘
5.最后撒上适量葱末做装饰即可
这道菜咸甜适中,香浓开胃,是孩子很喜欢的一道营养菜品
原文地址:酱焖杏鲍菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462928405143814.shtml)