青菜猪肝汤怎么做 孕妇青菜猪肝汤要这样做(2)

　　据近代医学研究发猪肝现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

　　肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以正常的肝脏本身是无毒的可以放心食用。

　　孕妇青菜猪肝汤的做法

　　猪肝有丰富的营养物质，有很好的保健功能，对于孕妇和儿童来说，是非常理想的补血食材。那么，孕妇青菜猪肝汤怎么做呢?孕妇青菜猪肝汤做法是有讲究的。

　　用料：猪肝250克、青菜300克、色拉油适量、葱姜少许、食盐3小勺

　　1.猪肝洗净后切簿片

　　2.加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起

　　3.青菜秧浸泡后洗净沥干备用

　　4.锅热后倒入色拉油煸香葱姜，再倒入适量开水

　　5.放入青菜秧，加盖大火

　　6.滚开后放入猪肝片，加盖大火

　　7.水开后，加2小勺食盐

　　8.大火顶开后关火

　　不过世上万物都是具体双重性的，好吃不要多吃，适量即可，另外此菜谱比较适合孕妇食用。

　　青菜秧鲜嫩又清火，但容易受虫害所侵，所以成长过程中农药用量较大;食用前好用清水浸泡15分钟以上为好。

　　猪肝为女性、孕妇补血之佳品，但患有高血压、冠心病的人少食为妙;因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。

　　总结：阅读了上文，相信大家了解了青菜猪肝汤的做法，青菜猪肝汤口味清淡，非常适合身体弱的人们食用，另外也非常适合孕妇吃，对孕妇有着非常好的补血效果，但是孕妇青菜猪肝汤好不要放鸡精，因为鸡精吃多了对胎儿不利。

原文地址：青菜猪肝汤怎么做 孕妇青菜猪肝汤要这样做(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1539052215219941.shtml)