吃虾皮可以补钙吗 虾皮这样吃效果好(全文)

　　其实在餐桌上，我们比较常见的就是虾，那么很多人喜欢把虾扒皮了在吃，很多人缺说吃虾补钙，那么吃虾皮真的可以补钙吗?虾皮怎么吃才能正确的补钙呢?我们吃虾皮有哪些的好处呢?下面就让我们一起去看一下吧。

　　吃虾皮可以补钙吗

　　在我们日常的生活中吃虾皮是可以补钙的，但是补钙的效果不是很明显，这是因为虾皮不易嚼碎，钙质难以溶出，且虾皮中钙、磷的比例不合理，影响钙质的吸收。吃大量虾皮才抵一袋牛奶的钙含量，所以吃虾皮补钙效果并不理想。

　　虾皮怎么吃能补钙

　　虾皮炒冬瓜

　　虾皮和冬瓜在一起的完美结合相信大家一定能听过，两者的结合味道会非常的鲜美，那么它应该怎么做呢?下面就让我们学习一下吧。

　　食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。

　　1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。

　　2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

　　功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。

　　虾皮拌香菜

　　很多人都不知道虾皮其实是可以喝香菜一起搭配的，因为这两者的结合有着不一样的功效，下面就让我们一起去看看吧。

　　食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。

　　做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。

　　功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。

　　虾皮萝卜丝

　　食材：白萝卜250g，虾皮50g，香菜适量，食盐适量，香油适量，料酒适量，葱适量，味精适量。

　　1.白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。

　　2.先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。

　　功效：有消胀、祛痰、补钙的功效，治食滞不化，并利大小便。

　　虾皮拌青椒

　　食材：青椒350g，虾皮60g，食盐适量，香油适量，食醋适量，味精适量。、

　　做法：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

　　功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

　　虾皮紫菜汤

　　食材：虾皮50g，鸡蛋一个，紫菜20g(干重)，小白菜500g，食盐适量，香油适量。

　　1.鸡蛋打好，次啊皮和紫菜冲洗去浮灰。

　　2.按人数分量烧开水，先下紫菜，再下虾皮，让后打蛋花，后下小白菜，加食盐，香油调味即可出锅。

　　功效：营养健康，补钙为主。同时还能防治高血糖、高血脂和高血压及降低胆固醇。适合全家食用。

　　虾皮的饮食禁忌

　　1.虾皮胆固醇含量很高，不适合高血压老人食用。

　　2.对虾皮过敏的人也不适合食用，甚至有过敏性疾病的人都不宜食用，因为虾皮中含有组织胺。

　　3.虾皮不能和红枣一起食用，容易引发中毒。

　　4.虾皮含钙量高，但是虾皮中的钙并不容易吸收，另外每天食用虾皮的量有限，自身摄入的钙量不够。

　　吃虾皮的4大好处

　　1、预防妊娠高血压

　　怀孕时期的准妈妈是容易缺钙的，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮含钙量高，这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养，预防妊娠高血压!

　　2、预防骨质疏松

　　常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　3、保护心血管

　　虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

　　4、通乳汁

　　虾皮的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　总结：相信大家在通过上文的了解已经知道了食用虾皮可以补钙，但是效果不是很明显，同时本文中也跟大家介绍了虾皮怎么食用补钙的效果是做好的，感兴趣的朋友在家可以试一下哦。

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