哈密瓜怎么吃 六种不同做法让你爱不释手(2)

　　五、做果酱

　　材料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个

　　1、哈密瓜去皮切块状。

　　2、放入料理机中搅打成果酱汁。

　　3、挤半个柠檬汁水进去。

　　4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

　　5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度)。

　　6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。

　　五、做点心

　　哈密瓜小蛋糕

　　材料：无盐奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、细糖150g、糖粉100g

　　1、将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。

　　2、加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状。

　　3、加入哈密瓜色香油搅拌均匀。

　　4、加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊。

　　5、将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。

　　6、将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。

　　六、煮汤

　　哈蜜瓜银耳汤

　　材料：哈密瓜500g、瘦肉500g、银耳25g、红枣30g、油适量、盐适量、陈皮适量、姜适量

　　1、银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下。

　　2、银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块。

　　3、瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用。

　　4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用。

　　5、煲中煮开水，下瘦肉和哈密瓜。

　　6、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。

　　7、食时加盐调味即可。

　　吃哈密瓜的好处

　　1、预防各种癌症

　　该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

　　2、预防冠心病

　　哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

　　3、防晒

　　哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当进行深入研究时，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

　　4、养颜护眼减肥

　　其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

　　5、预防小儿神经畸形

　　其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

　　吃哈密瓜时注意事项

　　1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。

　　2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也好不要吃。

　　总结：哈密瓜是我们日常生活中经常会食用的一种水果，相信大家也是比较的熟悉的，文中就跟大家分享了几种哈密瓜常见的做法，有喜欢吃哈密瓜的朋友不妨尝试一下哦，但是在食用的时候我们也是需要注意一些事项的哦，希望大家注意。

原文地址：哈密瓜怎么吃 六种不同做法让你爱不释手(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540598437220355.shtml)