百合一天吃几辦最好,吃百合的注意事项,百合的功效和作用(2)

　　一、百合莲子汤

　　做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

　　疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

　　二、绿豆百合粥

　　原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

　　制法

　　1.粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;

　　2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3.停火后不开盖，自然放冷后食用。

　　三、清热莲蓬汤

　　材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克。

　　调味料：盐适量

　　做法

　　① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。

　　② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。

　　四、百合田鸡汤

　　材料：田鸡 2只 ;百合5钱 ;红萝卜1/2条。

　　腌料： 盐 1小匙 ;米酒1/2杯 ;高汤 5杯。

　　作法

　　(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。

　　(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

　　(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

　　结语：百合是一种很好的食物，同时它还拥有医药的价值，吃百合做的食物对人的身体有好处，上文为大家详细的讲诉了百合一天吃几辦好，百合的功效与作用以及百合的做法，希望能够给大家带来一些知识。

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