什么是蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做美味(全文)

　　蔬菜沙拉是很多人都喜欢的一种美食，尤其受减肥人士的喜爱。但是对于蔬菜沙拉你们了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉会长胖吗?小编为大家一一解答。感兴趣的朋友一起看一下吧。

　　什么是蔬菜沙拉

　　蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。蔬菜沙拉做法简单且不乏创意，食客们可以任意diy，还能免受厨房油烟之苦，其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

　　蔬菜沙拉的做法

　　经典蔬菜沙拉

　　材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。

　　做法

　　1.将胡萝卜削皮后切成小丁，黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁，甜玉米剥粒。

　　2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

　　3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

　　4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

　　5.加入沙拉酱，拌匀即可。

　　薄荷香料蔬菜沙拉

　　材料

　　薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

　　做法

　　(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

　　(2)将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并在上面放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄。

　　(3)把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。

　　金枪鱼蔬菜沙拉

　　材料

　　金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

　　做法

　　1.准备好要用的食材。

　　2.将圆白菜叶子剥开并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。

　　3.小玉米取出沥干水分。

　　4.金枪鱼取出鱼肉控干水油。

　　5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。

　　6.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。

　　吃蔬菜沙拉胖吗

　　一般情况下，只吃蔬菜沙拉是不会胖的，但要注意对沙拉酱的选择，如果沙拉酱中含有过多的脂肪，会影响到蔬菜沙拉的减肥目的。当然也可以自己调制沙拉酱。这是完全可以的，如用酸奶或橄榄油等都可以调制出不错的蔬菜沙拉，味道也是很好的，同时也避免了过多摄入脂肪的问题。

　　结语：蔬菜沙拉是指多种蔬菜进行组合，再加上一些沙拉酱而形成的美味食物。蔬菜沙拉的做法是非常多的，日常生活中，自己在家动手制作是非常有趣，而且干净卫生的。但是要注意的是，在制作蔬菜沙拉的时候，好是选用一些热量较低的沙拉酱。

原文地址：什么是蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做美味(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1542412854220895.shtml)