葡萄创意吃法 没想到竟然还能够这么吃

　　葡萄你一般会怎么吃呢?相信绝大多数的人都是洗干净了之后直接吃的，葡萄的水分比较多，关键是口味非常的甜，所以每到葡萄上市的季节都非常的受到欢迎。今天小编为大家整理了一些创意葡萄吃法，感兴趣的朋友请继续往下看吧!

　　葡萄创意吃法

　　葡萄牛奶果冻

　　材料

　　葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

　　做法

　　1.将葡萄汁隔水加热。

　　2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热葡萄汁中。

　　3.液体晾凉后取一半放入模型内，冷藏成型。

　　4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中，再倒入另一半液体，冷冻。

　　5.将牛奶隔水加热，再将鱼胶粉隔水加热融解，加入牛奶中。

　　6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中，放进冰箱凝固即可。

　　鱼胶粉如果在超市买不到，可以看一下是不是有吉利丁片或者吉利丁粉，其实和鱼胶是同样的东西，只是名称用的不一样罢了。

　　乳酪朗姆葡萄球

　　材料

　　奶酪100g，朗姆葡萄干35g，核桃20g，糖粉1大匙，牛奶1小匙，椰蓉适量。

　　准备工作

　　先将核桃放入130°的烤箱，烤15分钟，取出后碾碎。

　　奶酪从冰箱拿出来之后，放到小碗里面等待融化，如果是当时的气温本身就比较低，那么可以放进微波炉里面。一般两分钟左右的时间可以软化。

　　葡萄干好事先就放在朗姆酒里面进行浸泡，这样葡萄干的口感会比较软，而且吃起来会有浓郁的朗姆酒香味，至少需要浸泡一个小时。

　　做法

　　将奶酪放入盆中，搅打均匀，加入糖粉，牛奶，朗姆葡萄干，核桃，每一步都充分搅拌均匀。

　　用勺子将1的材料一勺一勺的挖出，摆在盘中。

　　放入冰箱冷藏30分钟后，用手搓成圆球，均匀的沾上一层椰蓉，再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。

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