海带炖豆腐
主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克。
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。
做法
1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。
2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。
3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片。
加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。
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芹菜炒土豆丝
主料:土豆(黄皮)400克,芹菜150克。
辅料:柿子椒25克。
调料:色拉油50克,大葱10克,盐5克,酱油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克。
做法
1.把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝,芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段,红椒切丝,葱切段。
2.将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。
3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,兑成汁。
4.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝。
迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可。
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番茄芹菜汁
主料:番茄200克,芹菜50克。
调料:柠檬汁20克。
做法
1.番茄洗净去皮,切成小丁,芹菜洗净去叶,切成小段。
2.将番茄、芹菜,放入榨菜汁器中榨汁,倒入杯中,加柠檬汁调味即可。
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原文地址:秋季如何减肥 秋季减肥食谱做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jianfeishipu/144226932290194.shtml)