江西小吃__99养生堂

[江西小吃]江西地方传统名优特产冻米糖

冻米糖，是江西丰城食品生产中享有盛名的地方传统名优特产品。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。以江南小切，而出名。每年中秋一过，农 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]酒糟汤圆的做法

以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。主料：甲天下黑适量调料：冰糖适量江米酒1碗桂花适量蜂蜜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃南昌海鲜米粉

南昌人爱吃粉那是相当的出名。最为普通的就是凉拌粉和炒米粉。在南昌街头的清晨里面，总是看到有人拿着一次性饭盒，里面装着凉拌粉。有些人就干脆在路边 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]九江煎堆

九江煎堆的做法这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于选料的制作。其特点是色泽金黄，皮薄馅精，不含油份，入口甘香酥化， ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]蛋炒饭的做法小葱蛋炒饭的做法

做此道蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。用蛋汁裹饭粒，要蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西特色小吃冷粉

冷粉的做法这是景德镇的一绝。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样，粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，拌料 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]碱水粑的做法

做法：炒口味：家常味碱水粑的做法这是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃炒粉

江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉(南方人叫米粉，江西人通常就叫粉 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃卤招财的做法

南昌的小巷很多咯，着名的有羊子巷，故名思议，就是羊肠小道咯!现在这个羊子巷都是南昌市井人家的缩影。而羊子巷不光只是个居民集中的地方，也是南昌市 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]松花皮蛋怎么做宜春松花皮蛋的做法

宜春松花皮蛋，又叫袁州蛋，因袁州府而得名，是宜春的传统名牌产品，在国内外市场上享有一定的声誉。宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃：洪都素烩菜清淡爽口

【导读】洪都素烩菜形十分讲究，红枣居中，银耳、冬笋、菜心、荸荠等间隔着放盘内，红、黄、青、白，色彩明丽，各式素菜，清淡爽口。因用料全素不荤，清 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西著名小吃--麦糊烧

【导读】麦糊烧是江西一带很有名的小吃之一。但是有多少吃过这个食品呢？想必有些人可能听都没有听说过吧！下面我们就来看看他的制作方法吧。麦糊烧的 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃包米果　

包米果是江西赣南地区最有特色的地方美食之一，在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名，相传从元朝到现在已有七百多 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西红豇豆炒辣椒

【导读】相信江西的很多的朋友都钟爱一道小菜，那就是红豇豆炒辣椒，这道菜做法简单，但是味道却不简单。那么下面就和小编一起去学习下怎么去做这道菜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]赣江名菜小炒鱼的制作方法

【导读】今天向各位推荐的是一道赣江的汉族传统名菜小炒鱼，它属于赣南客家菜肴之代表。此菜色泽金黄，质感外酥里嫩，略带醋香，别具一格，那么下面就一 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西特色小吃——清汤

江西特色小吃清汤清汤一般是作为早饭吃的,小时候爸爸每天早晨都带我去院子外的一家清汤小铺吃,3毛一碗.店主是个50多岁的奶奶,看她熟练的包清汤,烧开水,等 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃青菜炒年糕怎么做

【导读】青菜炒年糕是江西的一个特色小吃，做法很简单，但是口味却很独特，深受许多人的喜爱。那么下面小编就带领大家去了解下青菜炒年糕的做法吧。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]赣州麻通赣州麻通的做法

【导读】赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的汉族小吃。已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西风味小吃：甑子糕的做法

口味：甜味甑子糕的做法甑子糕，是武宁县久负盛名的风味小吃之一。因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名。甑子糕有其热乎乎、甜滋滋 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[江西小吃]江西小吃酿冬瓜圈的做法

【导读】酿冬瓜圈是江西所独有的汉族特色小吃。酿冬瓜圈爽口味鲜，形美清淡。主要材料冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，一般人群均可食用。在夏日 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22