北京蒜味茄泥如何做 教你正宗北京做法

【导读】北京蒜味茄泥如何做?在北京很多的餐馆，都会碰到吃到正宗的蒜味茄泥，因为它在北京是最正宗的，在别的地虽然有但味道有些许不一样，那么北京蒜味茄泥如何做?一起和小编去看看吧!

北京蒜味茄泥如何做

主料：茄子

辅料：香菜

调料：盐 味精 大蒜 香油

本菜谱的营养成分

锰0.13毫克、铜0.1毫克、硒0.48微克、锌0.23毫克、铁0.5毫克、镁13毫克、钠5.4毫克、钾142毫克、磷23毫克、钙24毫克、胡萝卜素50微克、膳食纤维1.3克、碳水化合物4.9克、脂肪0.2克、蛋白质1.1克、热量23卡.

制作方法

1.茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中，包上保鲜膜，扎些小眼

北京蒜味茄泥如何做 

2.放入微波炉中，中高火8分钟至熟，剥出蒜瓣备用

3.将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中，用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状

4.再加入味精、香菜段、略打碎后盛出，淋上香油即可

制作提示

原文地址：北京蒜味茄泥如何做 教你正宗北京做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jingcai/1515106958210812.shtml)