宝宝处于生长发育阶段,尤其需要补充蛋白质,鸡蛋与豆制品中都含有丰富的蛋白质,而鸡蛋中的营养也是不消说的。今天小编推荐的宝宝食谱就是豆腐蛋黄泥。
食谱类别:
9个月宝宝食谱
食物原料:
原料:豆腐50克,鸡蛋1个,高汤适量
制作方法:
1、将豆腐冲净,切成小块备用;
2、鸡蛋入锅中煮熟,取出蛋黄压碎成泥;
3、锅中放入高汤,加入豆腐丁煮熟,边煮边将豆腐压碎,加入蛋黄拌匀即可。
豆腐是蛋白质、钙等含量丰富的食品。而蛋白质是生命的物质基础。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保证婴幼儿的生长发育。
原文地址:宝宝补充蛋白质 豆腐蛋黄泥(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiugeyuebaobaoshipu/14178704812435.shtml)