家常菜做法大全 最适合春季的养生菜(3)

韩式拌莴笋

材料：莴笋1根，青椒个，红椒1个，葱1根。

调料：盐适量，韩式辣椒酱1勺，韩式糖稀1勺，熟芝麻适量，辣椒粉适量，香油适量。

做法

1、准备好所有的食材。

2、莴笋去皮切片，加入盐腌制片刻。

3、青红椒洗净切丝。大葱切丝。

4、莴笋挤去水分，所有食材放入碗中，加入韩式糖稀。

5、加入韩国辣酱，

6、再加入熟芝麻，辣椒粉，全部拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻更爽口。

豌豆焖排骨

食材：排骨腩肉300克、豌豆250克、红萝卜30克、香芹20克、香蒜1根、姜蒜15克

调味料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙

做法

1.排骨切小块，蒜子切大粒，香芹香蒜切段，姜切片，红萝卜切片。

家常菜做法大全

2.排骨腩肉加入盐，糖，生抽，料酒抓匀，腌制20分钟。

3.起锅，放油，下排骨腩肉煎香。

4.加入开水没过肉面，大火烧滚后，转中火焖20分钟。

5.接着加入姜蒜，豌豆，红萝卜继续焖15分钟。

6.调入适量盐，糖，蚝油。

7.临出锅前把香芹与香蒜放入，即可盛入砂锅中，天气冷，边加热边吃，那热腾腾的感觉很爽哦。

原文地址：家常菜做法大全 最适合春季的养生菜(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1461982903136207.shtml)