豆腐怎么做好吃 超养生的7种做法(4)

特点：虽然名叫臭豆腐，味道却香脆可口，蘸上豆瓣酱同食，是很好的餐中小吃或点心。

5.口袋豆腐

食材：马蹄、胡萝卜、香菇和冬笋各20克，油菜1棵，油豆皮1张，香菜1根

调料：蚝油5克，盐2克，菌汤30克

做法：

1.将马蹄、胡萝卜、香菇和冬笋洗净后切成丝备用。

2.油豆皮摊开并把第一步中的食材放于油豆皮中，用香菜捆好放于锅中蒸10分钟取出，在豆皮上面淋上蚝油汁。

3.油菜烫熟后放于盘中即可。

烹饪心得：马蹄和冬笋在煸炒时易出水，所以在放进油豆皮前将尽量去除掉水分。

豆腐怎么做好吃

口感：入口时先是油豆皮浓郁的口感，随后是其他食材的清爽之感。

6.皮蛋豆腐

食材：内脂豆腐400克，松花蛋1个，墨鱼花20克，肉松20克，香菜、香葱少许

调料：金兰酱油膏5克，香油3克，辣椒油15克

做法：

原文地址：豆腐怎么做好吃 超养生的7种做法(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1474541105174234.shtml)