【导读】香椿炒鸡蛋的做法。香椿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜,不仅美味可口,而且做法简单易学。下面就随小编一起去看看香椿炒鸡蛋的做法吧。
香椿炒鸡蛋的做法
香椿炒鸡蛋做法一
材料:香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量。
做法:
1、把野生香椿洗净切碎,装盆。
2、往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
3、烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。
香椿炒鸡蛋做法二
材料:香椿150克,鸡蛋400克。
调料:盐3克,料酒2克,植物油25克。
香椿炒鸡蛋的做法
做法:
1.将香椿头洗净,用开水烫一下,捞出过油过凉切末。
2.将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。
3.炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。
原文地址:香椿炒鸡蛋的做法 简单易懂(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1484694299184946.shtml)