热菜菜谱__99养生堂

[热菜菜谱]排骨烧粽子的做法

端午节刚过，想必家中还有剩下的粽子，不如换一种吃法吧～！用料 : 排骨 500g 白米粽子 6个油 5汤匙葱少许姜少许老抽 2汤匙生抽 3汤匙八角一个香葱叶 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]家常热菜泡椒猪蹄的做法

这道泡椒猪蹄，加入了泡椒，也是很好的去腥方法。泡椒，是川菜中最受欢迎的味型之一：荤的有泡椒肉丝、泡椒鸡片、泡椒鱼头、泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔;素的 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]冬季特色砂锅烹饪菜谱做法大全

【导读】砂锅是制作美食的方法之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。下面小编就介绍一些具体的做法。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]红烧肉粉的做法

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜浓油赤酱的特点。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]清淡菜谱家常菜做法

【导读】冬季天气寒冷，人们外出吃饭都喜欢吃重口味的菜来刺激味蕾，让自己的胃口大开。可是，如果在不出门的周末，不妨给自己煲一锅大米粥，再做几道清 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]木须肉的家常做法

木须肉这道菜，里面的配菜几乎都是我的最爱，这个搭配真是妙极了，滑嫩的肉片，香软的鸡蛋，脆滑的木耳，劲道的金针，还有清爽的黄瓜。爽口而不失浓郁 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]红烧茄子的家常做法

虽然我在炒的阶段只放了很少的油，可是最后炒出来的茄子还是有很多油，被我倒出来有小半碗，足够再炒一个菜。大概是把炸茄子时吸进去的油又逼出来了一部 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]秋季最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

【导读】吃板栗炖鸡主要是吃它们的营养。再加上少许盐就可以吃了。鸡汤已经成浅黄色，上面飘着一层油，吃的时候就要注意，鸡汤是很烫人的，不要随便趁热 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]虾米炒苦瓜虾米炒苦瓜的做法

虾米炒苦瓜中的苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素 B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]男人们的下酒菜香辣鸭胗

夏天马上就要到了，这款小菜绝对是下酒的不二之选,来上一杯冰镇啤酒,再配上一两个香辣劲爆的下酒小菜,那滋味嘿嘿用料：鸭胗 250克青椒 1个红椒1个蚝油 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]笋干焖板鸭

这道菜里用到了笋干，笋干好吃难泡，这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时，口感柴硬，更常常易夹带有一股特别的清苦涩感，怎样泡发才能让干笋清香脆 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]家常热菜菜谱：鲜蔬面筋煲

【导读】这款让人垂涎欲滴的鲜蔬面筋煲是三、四好友相聚，畅食畅饮，欢声笑语，在城市繁忙的尽头，找到属于自己的美味。汤品内的蔬菜可随意搭配，只要加 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]豉椒武昌鱼

主料：武昌鱼辅料：黑豆豉1汤勺，葱大量，酱大量，蒜大量，新鲜小红尖椒3根，辣椒酱2串，白酒2串，镇江香醋2串，老抽，盐，鸡精，香菜末适量做法: 1.鱼 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]培根蔬菜卷的做法

培根蔬菜卷,口味重的可以在吃前浇上喜欢的酱料.不过我喜欢不加任何酱料直接吃,咬在嘴里,可以品出微甜的胡萝卜和彩椒味,清香的芦笋味,混合着咸香的培根,绝配 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]家常热菜食谱：虾膏小炒肉的做法

【导读】虾糕，其实也就是虾膏，到了南洋就了另外的叫法，马来人会称之作belacan合拉煎，印尼话会叫做trasi，原料其实都是最简单不过的银虾和盐，将网到的小 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]黑椒猪手的做法,怎么做黑椒猪手才好吃

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。主 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]芦笋豆豉爆藕丁

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有蔬菜之王的美称。芦笋质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，搭配莲藕做一道芦笋豆豉爆藕丁，不仅能尝到芦笋的美味， ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]家常菜：霉干菜烧肉的做法

经常做菜的朋友都有个体会：五花肉蒸着吃最肥而不腻，软糯可口。因为隔水蒸更容易让肥肉出油。经过蒸制，霉干菜和五花肉的味道互相渗透，充分融合，五花 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]舌尖上的中国徽州毛豆腐的做法

毛豆腐是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10
[热菜菜谱]啤酒烧鸭子最好吃的做法

主料：鸭半只啤酒600毫升麻辣花生 1把调料：食盐适量酱油10毫升葱适量姜20克八角1个料酒30毫升香叶3片甘草 4片啤酒烧鸭的做法原料：鸭半只，青岛啤酒一瓶 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-10