重庆小面做法大全 这六种做法一定要学会

【导读】重庆小面做法大全有哪些？重庆小面是现在很流行的，那你知道是怎么做的吗？重庆小面做法大全有哪些？下面就来告诉大家重庆小面做法大全，这六种做法一定要学会。

重庆小面做法大全

做法一

用料：水面适量、芽菜适量、榨菜碎适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、香油适量、猪油适量、芝麻酱适量、花椒适量、油辣子适量。

做法：

1.猪肥膘熬猪油。

2.所有辅料放进去，面煮好放入即可，普通小面都要加入面汤，干吃重庆称为干溜，吃上一口，味道还真是香呀。

做法二

用料：辣椒、花椒面、姜汁水、蒜汁水、生抽、盐、鸡精、味精、芝麻酱芽菜、黄豆、香油、芝麻、香菜。

重庆小面做法大全

做法：

1.把上面的调料加在碗中、香菜最后加。

2.按自己口味`可多可少。

3.在锅中放水烧开，下菜，打起一碗汤放在碗中打底，在上面断生时打起入碗、在加上烧好的肥肠和香菜一碗重庆小面就做好了。

做法三

用料：面条、酱油、醋、味精、油辣子、蒜末、芝麻酱、榨菜碎、葱花、花椒粉、植物油、芝麻香油。

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