做法
1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用!
2. 小火炒出红油,放入炖好的大片牛肉及汤,烧开之后调味。
3. 米粉洗净,入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中!
4. 最后淋上牛肉汤,加几块大片牛肉,撒葱花即可开吃!
做法五
材料
白菜300克,牛肉200克,粉丝200克,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、白菜洗净切丝,牛肉用煮熟的五香牛肉切片,粉丝、木耳泡开。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒食材,放1碗水焖煮10分钟。
常德牛肉粉的做法
3、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
1、容易烂的粉丝要在出锅前2分钟左右再放。
2、根据口味可加芝麻油、辣油。
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原文地址:常德牛肉粉的做法 鲜辣爽口湘菜一绝(5)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/xiangcai/1493766901194170.shtml)