【导读】哪些湘菜比较容易做?湘菜是我国非常有名的菜系之一,基本上都是炒的,而且基本上都有放辣椒,那么哪些湘菜比较容易做?一起和小编去看看哪些湘菜比较容易做的介绍吧!
哪些湘菜比较容易做
小炒茄子
材料:适量的茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片。
做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒,加酱油,盐,味精,糖,老醋,十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。
湖南蛋
哪些湘菜比较容易做
材料
鸡蛋3个,小红尖椒3个,大红尖椒1个,大葱2颗,蒜5瓣,豆豉1小把。
做法
1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟。
2.葱、蒜、辣椒分别切碎。
原文地址:哪些湘菜比较容易做 教你简易湘菜做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/xiangcai/1513724661209674.shtml)