燕麦片的营养知识详细介绍(全文)

【导读】燕麦片的营养知识详细介绍 燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。燕麦片的营养知识大家可能只知一二，下面小编来详细介绍一下。

别名：雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦

使用提示：每餐40克左右

燕麦片知识介绍：

燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

燕麦片的营养知识详细介绍

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

燕麦片营养分析：

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片补充信息：

吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

燕麦片适合人群：

一般人群均可食用

适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

燕麦片食疗作用：

燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经；具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

燕麦片的营养知识详细介绍

1、燕麦片有降脂作用

1、燕麦片能防癌

1、燕麦片有抗高血黏度和血小板聚集作用

1、燕麦片可以控制肥胖症

燕麦片做法指导：

去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。

原文地址：燕麦片的营养知识详细介绍(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yanmai/142786607363664.shtml)