吃樱桃有什么好处 樱桃这么吃可以补血

【导读】吃樱桃有什么好处？樱桃是非常受欢迎的食物，而且樱桃还有很多的药用功效，其中樱桃就有补血的效果，那么樱桃怎么吃更补血呢？接下来就来看看樱桃的功效和吃法。

【冬菇樱桃】

材料：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。

做法：

1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;

2、炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐;

3、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

功效：此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

【樱桃酱】

材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。

吃樱桃有什么好处 

做法：

1、选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;

2、将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;

3、煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

功效：此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

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