红烧肉的营养做法 家常做法营养不腻(3)

发表日期:2017-01-24 | 来源 :www.99yangshengtang.com

3、就把五花肉下锅,一直翻炒翻炒翻炒,到肉均匀的裹上了糖色,有一点焦糖色的时候,再放些老抽,继续炒,再放两颗八角,炒到酱色浓郁。

4、加开水,中火咕嘟半个小时,把板栗放进锅中,翻匀,继续再咕嘟半个小时,到汤汁变少。

5、收浓稠的时候,放适量盐,调味,就可以啦!就这一个菜,都能吃两碗饭啊!

山楂红烧肉

材料:五花肉,干山楂,葱,姜,蒜,盐,白糖,料酒,酱油,花椒,大料,桂皮


做法:

1.将五花肉放入冷水中,慢慢加热沸腾后,捞出备用,干山楂用冷水浸泡5分钟,去除浮土洗净,切块

2.坐锅点火倒油,放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉,然后加酱油、料酒、白糖、盐调味,翻炒均匀

3.在锅中冲入适量开水,加入山楂片,加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁。


红烧肉的营养做法

腐乳红烧肉

材料:五花肉,腐乳3块

原文地址:红烧肉的营养做法 家常做法营养不腻(3)(http://www.99yangshengtang.com/zhurou/1485213977185595.shtml)

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