【导读】感冒能吃猪肉吗?猪肉是一种常见肉类,感冒需要饮食清淡,那么,感冒能吃猪肉吗,猪肉有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看感冒能吃猪肉吗及咖喱猪肉干的做法介绍吧!
感冒能吃猪肉吗
感冒是可以猪肉的,只是不要吃辛辣和冰冷的食物。
咖喱猪肉干
原料:配方精瘦肉5千克,咖喱粉250克,酱油250克,黄酒200克,食盐150克,葱150克,姜100克,八角30克,小茴香15克,花椒10克,桂皮10克,陈皮5克。
操作要点
①选择原料:
选用新鲜猪后腿和猪脊背上的精肉为佳。色泽发紫或发白的猪肉勿用。
②初步处理:
感冒能吃猪肉吗
将猪肉去皮拆骨后,剔净筋腱、油膜、油膘等,切成大小相等的3厘米见方块。
③腌制入味:
把肉块放入盆中,依次加入酱油、食盐、葱、姜、黄酒、八角、小茴香、花椒、桂皮和陈皮拌匀腌制。一般冬季腌2天,夏季腌1天。
原文地址:感冒能吃猪肉吗 咖喱猪肉干的做法(http://www.99yangshengtang.com/zhurou/1509837908206052.shtml)