美国金枪鱼寿司致62让人沙门氏菌感染 详解寿司的做法步骤(4)

　　蟹籽寿司

　　【材料】：寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末

　　【做法】：

　　1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末

　　2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右

　　3、小心地放入蟹籽

　　心里美寿司

　　【材料】：米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋

　　【做法】：

　　1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下

　　2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀

　　3、卷成卷后切断

　　拌饭寿司

　　【材料】：米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)

　　【做法】：

　　1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀

　　2、菠菜焯熟，加芝麻，盐，麻油拌匀

　　3、海苔上铺米饭，在靠近自己胸前的这一端，摆上甘蓝和菠菜

　　4、卷起，稍整形，用刀蘸水切段儿即可

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