【导读】小鲍鱼怎么做好吃?鲍鱼的营养价值高而且味道鲜美,很多人喜欢在家里做一些好吃的鲍鱼。鲍鱼除了清蒸还有哪些做法?接下来就来看看小鲍鱼的做法吧。
小鲍鱼红烧肉
材料:小鲍鱼,五花肉,姜,葱,八角,桂皮,香叶
调料:冰糖,盐,酱油,料酒
做法
1:五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块。
2:小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀。
3:准备好配料。
4:锅内倒油,放入冰糖炒糖色。
5:冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。
6:五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味。
小鲍鱼怎么做好吃
7:放入少许料酒。
8:放入少许酱油。
9:放入小鲍鱼炒均。
10:倒入炖锅或者高压锅,倒入开水。
11:我用的铸铁锅,小火炖30分钟之后加少许盐调味。在炖10分钟,大火收汁即可!
原文地址:小鲍鱼怎么做好吃 小鲍鱼红烧肉的做法(http://www.99yangshengtang.com/baoyu/1466837044159093.shtml)