10、团圆饺子—白菜豆腐保平安
材料:
白菜半斤,豆腐2两,豆皮2两,油条(面筋)1两
做法:
1.白菜,豆腐,豆皮,面筋切末
2.白菜下水略煮
3.将各种馅料加植物油,香油,盐,姜拌匀
4.杆饺子皮,将馅料包起即可。
白菜豆腐饺子
小诀窍:
可以在馅料中加一些酱豆腐,馅料会发红,很适合过年吃。
原文地址:北方看家菜——大白菜的家常做法(10)(http://www.99yangshengtang.com/dabaicai/142829973166354.shtml)